FDA siapkan strategi tingkatkan keamanan buah beri yang diimpor ke AS
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) telah mengumumkan bahwa mereka sedang mempersiapkan strategi untuk meningkatkan keamanan buah beri yang diimpor ke Amerika Serikat. Langkah ini diambil sebagai respons terhadap meningkatnya jumlah kasus keracunan makanan yang disebabkan oleh buah beri yang tidak aman.
Menurut FDA, sebagian besar kasus keracunan makanan yang terjadi akibat konsumsi buah beri disebabkan oleh kontaminasi bakteri seperti E. coli dan Salmonella. Untuk itu, FDA akan bekerja sama dengan produsen buah beri dan pejabat pemerintah di negara asal untuk meningkatkan pengawasan dan pengendalian kualitas buah beri sebelum diimpor ke AS.
Salah satu strategi yang akan diterapkan adalah peningkatan pengawasan di tingkat pabrik pengolahan buah beri di negara asal. FDA akan melakukan inspeksi terhadap fasilitas pengolahan buah beri untuk memastikan bahwa standar keamanan pangan yang ditetapkan telah dipatuhi.
Selain itu, FDA juga akan meningkatkan pengujian dan pemantauan keamanan buah beri yang diimpor ke AS. Buah beri yang tidak memenuhi standar keamanan pangan akan ditarik dari pasar dan produsen akan diberikan sanksi yang tegas.
Dengan adanya strategi ini, diharapkan dapat menekan kasus keracunan makanan yang disebabkan oleh buah beri yang tidak aman. Konsumen di Amerika Serikat pun diharapkan dapat lebih tenang dan yakin dalam mengonsumsi buah beri impor yang ada di pasaran.